Coureur de pomme

Coureur de pomme

2018-07-30T18:55:24+00:00 4 juillet 2018|Printemps|

Ingrédients

  • 30 ml (1 oz) de boisson à la crème et au sirop d’érable
  • 30 ml (1 oz) de cidre de glace
  • 30 ml (1 oz) de jus de pomme brut
  • 15 ml (1/2 oz) de crème 15 % M.G.
  • 2 traits d’Angostura bitters
  • Glaçons
  • Cannelle en poudre

Préparation

  1. Dans un shaker contenant des glaçons, ajouter tous les ingrédients, sauf la cannelle.
  2. Agiter vivement de 8 à 10 secondes.
  3. Filtrer le contenu du shaker dans un verre à martini refroidi à l’aide d’une passoire à glaçons.
  4. Saupoudrer de cannelle.
Création de Nader Chabaane, dir. de la mixologie, Fairmont Le Château Frontenac